Gruß aus der Küche

Gruß aus der Küche · 19. Oktober 2024

Artischocken sind meine Leibspeise! Und noch ist Artischockenzeit! Nämlich von Juni bis Oktober! Es gibt große französische und italienische kleine. Die Französischen mag ich am Liebsten mitSauce Hollandaise. Diese Speise kenne ich seit ich denken kann! Artischocken sollten gut für die Galle und Darmkoliken sein. Sie regen die Verdauung an und helfen bei einem Blähbauch.

Gruß aus der Küche · 18. Mai 2024

Am Besten wird das Brot, wenn es lange geht. Aber hier gibt es eine Abkürzung. Auch ein "Brot", aber ohne Hefe und wegen des Backpulvers muss es auch sofort in den Ofen! Mit Quark sehr sättigend und wir kommen auf 8 g Protein pro Brötchen.